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开店和电动小吃车的区别有哪些？

1.餐厅门槛高，快餐车投资小。餐馆的投资肯定会高于快餐车。需要租金、水电费、店面营运资金、人工费、装修费、设备费等，一旦计算出来，前期会有很多费用需要投入。快餐车创业需要投入数千元的快餐培训费、购买快餐车的成本、购买食品材料的成本等。如果你想花费数千至数万元创业，你仍然应该关注快餐车。

2.餐厅员工多，餐车简单。如果是小餐馆，即使老板亲自做饭，也需要不止一个服务员为顾客提供茶和水；如果是一家较大的餐厅，你需要雇佣一名厨师，这取决于厨师的技能。快餐车可以由一个人维护，技术掌握在他自己手中。

3.餐厅外出就餐速度慢。快餐车每分钟都开往餐馆。每个人都有一个共同的感觉，那就是外出就餐太慢了！如果你想要凉菜，速度可以快一些，但需要十分钟以上；如果是要煮的食物，半小时内你不能吃。快餐车很快。以字符串为例，它可以在几分钟内准备好。即使有些食物很麻烦，比如炒饭，也可以在5-10分钟内完成。在制作过程中，你还可以准备下一道点心的配料。